МоваЯзык

Товсті млинці

Товсті млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 15
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачні, ароматні та красиві млинці. До складу тіста входять такі компоненти: яйця, борошно, цукор, кефір та сода. Завдяки таким двом компонентам, як кефір (або простокваша) та сода млинці вийдуть надзвичайно пухкі та повітряні. Тісто млинців буде настільки смачним та ароматним, а зовнішній вигляд неймовірно апетитним, що від цієї смакоти не відмовиться ніхто!

Подайте на сніданок млинці з медом, фруктами, сметаною чи шоколадом і ви забезпечите своїм рідним бездоганний початок дня.

Тому мерщій розпочинаємо приготування.

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Цукор 2 ст. л.

Сіль Дрібка

Ванілін За смаком

Кефір 500 мл.

Сода 1 ч. л.

Пшеничне борошно 300 г.

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Товсті млинці - Крок 1 1
Товсті млинці - Крок 2 2
Товсті млинці - Крок 3 3
1

Спочатку у глибоку ємкість вибиваємо 2 яйця і додаємо до них 2 столові ложки цукру. Усе розтираємо кухонним віничком до розчинення цукру. І відразу додаємо дрібку солі та ванілін буквально на кінчику ножа. Усе гарненько перемішуємо.

2

Після цього в яєчну суміш вливаємо один стакан кефіру. Приблизно це має бути 250 мл.

3

Далі для того, щоб млинці були пухкі та повітряні в тісто додаємо одну чайну ложку з гіркою соди. Усе гарненько вимішуємо і залишаємо на декілька хвилин, щоб кефір погасив соду.

Товсті млинці - Крок 4 4
Товсті млинці - Крок 5 5
Товсті млинці - Крок 6 6
4

Тепер через сито в тісто додаємо 1 стакан пшеничного борошна. Це приблизно 150 грамів. Вимішуємо тісто до однорідності. Потім у тісто всипаємо другий стакан борошна і замішуємо однорідне тісто.

5

На наступному етапі замішування тіста додаємо ще один стакан кефіру і робимо тісто однорідним.

6

Після цього в тісто додаємо 2-3 столові ложки рослинної олії і гарненько перемішуємо тісто.

Товсті млинці - Крок 7 7
Товсті млинці - Крок 8 8
Товсті млинці - Крок 9 9
7

Коли тісто готове, то ми можемо розпочинати смажити млинці. Для цього розігріваємо сковорідку і виливаємо в неї невелику кількість тіста, формуючи таким чином млинці середнього розміру.

8

Підсмаживши млинець з однієї сторони, перевертаємо його і готуємо з іншої.

9

Випікаємо млинці з усього тіста. Вони мають вийти пухкі, повітряні та неймовірно красиві.

Товсті млинці - Крок 10 10
Смачного!
10

Найкраще подавати їх до столу з медом та фруктами, але ви самостійну можете обирати ті компоненти для декору, які найбільше люблять ваші близькі.

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачні, ароматні та красиві млинці. До складу тіста входять такі компоненти: яйця, борошно, цукор, кефір та сода. Завдяки таким двом компонентам, як кефір (або простокваша) та сода млинці вийдуть надзвичайно пухкі та повітряні. Тісто млинців буде настільки смачним та ароматним, а зовнішній вигляд неймовірно апетитним, що від цієї смакоти не відмовиться ніхто!

Подайте на сніданок млинці з медом, фруктами, сметаною чи шоколадом і ви забезпечите своїм рідним бездоганний початок дня.

Тому мерщій розпочинаємо приготування.