Торт без випічки за 15 хвилин

4.5

Аліна Фуді

Аліна ФудіВсі рецепти повара

Домашні торти можна готувати з лаваша, а також з печива та просто з рідкого тіста на сковороді! Для начинки можна використовувати ягоди, фрукти та ніжний крем.

Інгредієнти

Пшоняне борошно250 г

Цукор60 г

Вершкове масло120 г

Сільдрібка

Сметана 20%500 г

Яйця2 шт.

Крохмаль картопляний1 ст. л.

Ванільний цукор20 г

Вершкове масло50 г

Цукор120 г

Приготування

Змішайте м'яке вершкове масло, цукор, борошно та дрібку солі. Розітріть все до утворення крихти.

Обсмажте крихту на сковороді, постійно помішуючи до рум'яності близько 5-6 хвилин.

Змішайте яйця, крохмаль, сметану та цукор. Варіть крем, постійно помішуючи, до загусання. Як тільки з'являться перші бульбашки кипіння, варіть ще 30 секунд. Зніміть з плити, додайте ванільний цукор та вершкове масло.

Відкладіть 4 ст. крихти для посипання торта зверху. Розділіть крихту, що залишилася, на 4 частини. Низ та боки форми вистеліть пергаментом. На одну форму викладіть частину крихти, зверху гарячий крем тощо. Зверху посипте торт крихтою.