Торт без выпечки за 15 минут

4.5

Алина Фуди

Алина ФудиВсе рецепты повара

Домашние торты можно готовить из лаваша, а также из печенья и просто из жидкого теста на сковороде! Для начинки можно использовать ягоды, фрукты и нежный крем.

Ингредиенты

Пшенная мука250 г

Сахар60 г

Масло сливочное120 г

Сольщепотка

Сметана 20%500 г

Яйца2 шт.

Крахмал картофельный1 ст. л.

Ванильный сахар20 г

Масло сливочное50 г

Сахар120 г

Приготовление

Смешайте мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли. Разотрите все до образования крошки.

Обжарьте крошку на сковороде, постоянно помешивая, до румяности, около 5-6 минут.

Смешайте яйца, крахмал, сметану и сахар. Варите крем, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузыри кипения, варите еще 30 секунд. Снимите с плиты, добавьте ванильный сахар и сливочное масло.

Отложите 4 ст.л. крошки для посыпки торта сверху. Разделите оставшуюся крошку на 4 части. Низ и бока формы выстелите пергаментом. На одно формы выложите часть крошки, сверху горячий крем и т.д. Сверху посыпьте торт крошкой.