Торт "Наполеон" з печива

Рецепт даного Наполеона, як ми вже сказали, дуже простий. Почнемо приготування з того, що змішаємо яйця і цукор, і перетремо все на єдину масу.

Додамо також борошно і знову все перемішаємо. Після цього, не забудьте додати трохи ванильної есенції для смаку і аромату.

Вольем в наш майбутній крем молоко, перемішаємо, і поставимо на вогонь варитися.

Крем варимо на невеликому вогні, щоб він не пригорів, при цьому постійно помішуючи. Коли крем загусне, ми можемо знімати його з плити.

Після того, як крем охолоне, ми можемо додавати в нього вершкове масло і знову все перемішати. Для вашої зручності, і за вашим бажанням, можна скористатися міксером.

У готовий крем вимакуємо кожен шматочок печива "Вушки". І викладаємо в круглу роз'ємну форму діаметром 20 см.

Таким чином викладаємо близько 6-7 шарів печива в кремі. Чим краще ви змажете печиво кремом, тим соковитіше і смачніше вийде торт.

Коли ми виклали всі шари печива в кремі, можемо прибирати бічну частину рознімної форми. Печиво яке залишилося, ми перетворимо на крихту, обсипаємо весь торт і зверху, і бічні його частини. Залиште торт мінімум на 2 години, щоб він просочився кремом і став м'яким.