"Цвітаєвський" пиріг з полуницею

Аліна Фуді

Аліна ФудіВсі рецепти повара

Полуниця – ідеальна ягода для приготування пирогів, морозива, смузі, тортів. Ідеальним тістом для страви буде пісочне, воно завжди виходить вдалим!

Інгредієнти

Пшоняне борошно170 г

Цукор2 ст. л.

Сільдрібка

Розпушувач1 ч. л.

Вершкове масло70 г

Сметана 30%70 г

Полуниця400 г

Цукор120 г

Яйця1 шт.

Пшоняне борошно2 ст. л.

Сметана 30%200 г

Сільдрібка

Приготування

Зробіть пісочне тісто: змішайте сухі інгредієнти. Додайте вершкове масло,, зробіть крихту.

Додайте сметану, перемішайте.

Викладіть тісто на робочу поверхню, добре вимішайте.

Розкачайте на харчовій плівці. Покладіть у холодильник.

Змішайте сметану, яйце, цукор, додайте борошно і добре перемішайте, щоб заливка була однорідною.

Поріжте полуницю.

Викладіть готове тісто у форму.

Зверху викладіть полуницю. Залийте зверху заливкою.

Випікайте пиріг до готовності.

Готовий пиріг залиште охолонути і поріжте!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісне вівсяне печиво з фініками

Вівсяне печиво – один із найпопулярніших видів домашнього печива. Кожна господиня має свій улюблений рецепт, в який, орієнтуючись на власні ...

Тетяна Козюк

Пістний пиріг із вишнею

Якщо ви любите вишню, вам обов'язково сподобається рецепт цього пирога. Ми пропонуємо вам приготувати пісний пиріг із вишнею. У рецепті немає яєць, ...