"Цветаевский" пирог с клубникой

Алина Фуди

Алина ФудиВсе рецепты повара

Клубника – идеальная ягода для приготовления пирогов, мороженого, смузи, тортов. Идеальным тестом для блюда будет песочное, оно всегда получается удачным!

Ингредиенты

Пшенная мука170 г

Сахар2 ст. л.

Сольщепотка

Разрыхлитель1 ч. л.

Масло сливочное70 г

Сметана 30%70 г

Клубника400 г

Сахар120 г

Яйца1 шт.

Пшенная мука2 ст. л.

Сметана 30%200 г

Сольщепотка

Приготовление

Сделайте песочное тесто: смешайте сыпучие ингредиенты. Добавьте сливочное масло, сделайте крошку.

Добавьте сметану, перемешайте.

Выложите тесто на рабочую поверхность, хорошо вымешайте.

Раскатайте на пищевой пленке. Положите в холодильник.

Смешайте сметану, яйцо, сахар, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы заливка была однородной.

Порежьте клубнику.

Выложите готовое тесто в форму.

Сверху выложите клубнику. Залейте сверху заливкой.

Выпекайте пирог до готовности.

Готовый пирог оставьте остыть и порежьте!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Постное овсяное печенье с финиками

Овсяное печенье – один из самых популярных видов домашнего печенья. Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт, в который, ориентируясь на собственные ...

Татьяна Козюк

Постный пирог с вишней

Если вы любите вишню, вам обязательно понравится рецепт этого пирога. Мы предлагаем вам приготовить постный пирог с вишней. В рецепте нет яиц, ...

Виктория Жмайло

Ржаной хлеб с солодом

Хлеб – один и самых востребованных продуктов, который едят все, делают из него сэндвичи и бутерброды. Стоит отметить, что готовить его можно даже без ...