МоваЯзык
Головна Блоги

Сирне суфле

Сирне суфле - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Суфле
Поділитися

Хочеться приготувати легкий десерт до кави? Рекомендуємо спробувати сирне суфле. Готувати такий апетитний десерт зовсім не складно. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і творчий настрій. Ви можете заливати суфле в будь-які форми, наприклад для кексів. Тоді десерт буде виглядати акуратно і красиво. Ніжне і повітряне суфле, приготоване за нашим рецептом, підкорить всіх домочадців і друзів. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Сир 400 г.

Молоко 100 г.

Цукор 50 г.

Желатин 15 г.

Ванільний цукор 1 ч. л.

Вода 40 мл

Приготування

Сирне суфле - Крок 1 1
Сирне суфле - Крок 2 2
Сирне суфле - Крок 3 3
1

Желатин (краще використовувати швидкорозчинний) заливаємо необхідною кількістю води.

2

Тепер потрібно збити сир (підійде нежирний) блендером до однорідності. Маса повинна вийти повітряною.

3

Далі необхідно влити в сирну масу молоко, а також на даному етапі додаємо ванільний і звичайний цукор.

Сирне суфле - Крок 4 4
Сирне суфле - Крок 5 5
Сирне суфле - Крок 6 6
4

Потім набряклий желатин відправляємо в кухлик з товстим дном і розтоплюємо на дрібному вогні.

5

Рідкий желатин вводимо в сирно-молочну суміш і швидко перемішуємо силіконовою лопаткою або ложкою.

6

Тепер майбутнє суфле залишилося залити в підходящі формочки і поставити в холод на 1-2 години. За цей час десерт повинен добре застигнути.

Сирне суфле - Крок 7 7
Смачного!
7

Готове суфле ідеально підійде до кави або чаю. Рекомендуємо зверху прикрасити десерт тертим шоколадом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати