Творожное суфле

Хочется приготовить легкий десерт к кофе? Рекомендуем попробовать творожное суфле. Готовить такой аппетитный десерт совсем не сложно. Вам понадобится минимум ингредиентов и творческое настроение. Вы можете заливать суфле в любые формы, например для кексов. Тогда десерт будет выглядеть аккуратно и красиво. Нежное и воздушное суфле, приготовленное по нашему рецепту, покорит всех домочадцев и друзей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Творог400 г.
Молоко100 г.
Сахар50 г.
Желатин15 г.
Ванильный сахар1 ч. л.
Вода40 мл

Приготовление

cook step
1

Желатин (лучше использовать быстрорастворимый) заливаем необходимым количеством воды.

cook step
2

Теперь требуется взбить творог (подойдет нежирный) блендером до однородности. Масса должна получиться воздушной.

cook step
3

Далее необходимо влить в творожную массу молоко, а также на данном этапе добавляем ванильный и обычный сахар.

cook step
4

Затем набухший желатин отправляем в ковшик с толстым дном и растапливаем на мелком огне.

cook step
5

Жидкий желатин вводим в творожно-молочную смесь и быстро перемешиваем силиконовой лопаткой или ложкой.

cook step
6

Теперь будущее суфле осталось залить в подходящие формочки и поставить в холод на 1-2 часа. За это время десерт должен хорошо застыть.

cook step
7

Готовое суфле идеально подойдет к кофе или чаю. Рекомендуем сверху украсить десерт тертым шоколадом.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты