Родзинки

Вівсяне печиво із журавлиною

Вівсяне печиво із журавлиною

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачне, ароматне та красиве вівсяне печиво. Окрім класичного набору, ми в тісто додамо ще родзинки, журавлину, а ...
Віденський штрудель

Віденський штрудель

У цьому рецепті ми поділимося, як приготувати класичний штрудель з хрусткою карамельною скоринкою. Ароматний, ніжний і дуже апетитний десерт з ...
Грушева настоянка з родзинками

Грушева настоянка з родзинками

Якщо ви любите фрукти та слабоалкогольні напої, вам обов'язково сподобається і ця настоянка. Йдеться про грушеву настоянку з родзинками. Вони ...
Узвар з родзинками і фініками

Узвар з родзинками і фініками

Слово "узвар" спочатку вимовлялося як "взвар", що означало «заварювати» трав'яні або плодово-ягідні напої. З давніх-давен наші предки запарювали ...
Квас на світлих родзинках

Квас на світлих родзинках

Приготувати домашній квас дуже просто. Тому ви в будь-яку пору року зможете насолоджуватися улюбленим напоєм і пригощати друзів. Квас на світлих ...
Сирники з родзинками

Сирники з родзинками

Сирники з родзинками – це досить популярна страва, яка періодично з’являється на столі практично в кожній родині. Проте ідеальні сирники виходять ...
Французькі булочки

Французькі булочки

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачний та солоденький десерт, а точніше французькі булочки з ізюмом. Булочки готуються із листкового тіста та, ...
Мафіни з родзинками

Мафіни з родзинками

Маффіни бувають з різноманітними добавками. Хтось кладе туди сухофрукти, комусь більше подобаються вироби зі свіжими фруктами, шоколадом, горіхами ...
Глінтвейн з родзинками

Глінтвейн з родзинками

Глінтвейн з родзинками вважається класичним варіантом даного гарячого напою. Різні спеції надають глінтвейну хвилюючого, приємного аромату. Апельсин, ...

Родзинки - рецепти

Родзинки

Родзинки — лідер серед сухофруктів за вмістом корисних цукрів. Залежно від сорту, родзинки можуть містити до 87% цукру. Родзинки зберігають майже всі корисні властивості винограду, вони багаті на вітаміни В1, В2 і В5.

Страви з родзинками

Родзинки використовують під час випікання кексів та булочок. Також родзинки використовують під час виготовлення цукерок, шоколадних плиток і тортів. Родзинки з кісточками додають до компотів. Родзинки використовують як начинку для солодких пирогів, пудингів, запіканок. Родзинки — важливий інгредієнт у великодній випічці. Їх кладуть у дріжджову випічку: паски, булочки, дріжджові вінки та в сирну паску.

Родзинки додають до м'ясних салатів. Це утворює класичне поєднання, коли м'ясо і солодкі родзинки гармонійно доповнюють один одного. Родзинками фарширують рибу. Начинка з родзинок і білого сухого вина або лимонного соку надає рибі приємного аромату і кисло-солодкого смаку. З родзинками варять різні каші: вівсяну, пшоняну, рисову, гарбузову. Родзинками фарширують яблука, після чого запікають їх до м'якості. Родзинки кладуть в начинку для млинців, переважно сирну. Родзинки додають до десертів з кисло-молочними продуктами: кефіром, йогуртом, ряжанкою. З родзинками добре поєднується морква.

Родзинки додають до маффінів, кексів, м'якого печива. Для цього найчастіше використовують дрібні родзинки. Родзинки змішують з рубаними горіхами (мигдаль, кеш'ю), медом, роблять кульки та охолоджують в холодильнику. Родзинки кладуть в гарніри з булгуру, рису, пшона і подають до м'яса. Родзинки — це важливий інгредієнт житнього хліба. Хлібу родзинки надають приємного солодкого присмаку. Родзинки додають в начинку для вареників, змішуючи їх з сиром. Родзинки також кладуть у вершкове морозиво. Як бачите, родзинки — це той інгредієнт, який активно використовується у величезній кількості рецептів на будь-який смак. Ми зібрали для Вас найкращі та найбільш актуальні рецепти страв з родзинками. Приступайте до приготування прямо зараз.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти