Творожный пудинг в мультиварке

На первом этапе приготовления нам понадобится глубокая миска, в которую мы отправляем весь сахар и творог. Перемешиваем эти компоненты и добавляем в них сметану.

После этого в полученную массу отправляем ванилин на кончике ножа и две столовые ложки крахмала.

Теперь отделяем желтки от белков. Белки отставляем в сторону, а желтки добавляем к творожной массе. Перемешиваем компоненты до однородности.

Далее творожную массу взбиваем блендером до образования своеобразного пюре.

Белки взбиваем миксером до густых и плотных пиков. Отправляем их в другую часть теста и аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и отправляем сюда все творожное тесто. Аккуратно разравниваем его лопаткой. Выпекаем на режиме «Печь» на протяжении 65 минут при температуре 110 градусов. Через указанное время мультиварку выключаем и охлаждаем пудинг в течение 40 минут.

Вкусный творожный пудинг готов. Приятного аппетита!