Випічка та десертиВафлі

Віденські вафлі

6
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Віденські вафлі

Віденські вафлі – це неймовірна смачна та ніжна випічка, яка сподобається не лише запеклим любителям солодкого, а й усім, хто її спробує.

Тісто виходить солодке та ароматне. У поєднанні з гарним доповненням, на приклад, фруктами, м’ятою чи цукровою пудрою вафлі виглядають ну дужее апетитно.

Процес приготування цієї смакоти надзвичайно простий. Затративши мінімум часу, використавши мінімум інгредієнтів, ви зможете створити чудовий сніданок для ваших рідних.

Спочатку ми замісимо просте тісто, без використання супер техніки. Нам знадобиться лише кухонний віничок.

Потім ми випікатимемо вафлі. Процес триває 4-5 хвилин.

На завершальному етапі ми викладемо випічку на тарілку і красиво прикрасимо десерт.

Отже, розпочинаємо приготування.

Інгредієнти

Вершкове масло125 г.
Яйця3 шт.
Цукор75-125 г.
Молоко250 мл.
Пшеничне борошно200 г.
Крохмаль50 г.
Розпушувач1 уп.
Ванілін1 уп.

Приготування

cook step
1

У глибоку тарілку вибиваємо 3 яйця, які мають кімнатну температуру. Збиваємо їх віничком і поступово всипаємо мінімум 75 грамів цукру.

cook step
2

Потім у тісто додаємо 125 г розтопленого масла та 250 мл молока, яке має кімнатну температуру. Перемішуємо тісто.

cook step
3

Тепер сюди всипаємо ванілін, розпушувач, а також просіяне борошно.

cook step
4

Також секретним інгредієнтом цього рецепту є крохмаль.

Його нам знадобиться всього 50 г. Вимішуємо однорідне тісто.

cook step
5

Розігріваємо вафельницю і вливаємо в неї тісто.

cook step
6

Смажимо вафлі приблизно 4-5 хвилин.

cook step
7

Готові вафельки викладаємо на тарілку і прикрашаємо цукровою пудрою та м’ятою. Ви можете обрати будь-які інші компоненти для декорації.

Схожі рецепти

Всі рецепти