МоваЯзык
Головна Блоги

Віденські вафлі

Віденські вафлі - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Вафлі
Поділитися

Віденські вафлі – це неймовірна смачна та ніжна випічка, яка сподобається не лише запеклим любителям солодкого, а й усім, хто її спробує.

Тісто виходить солодке та ароматне. У поєднанні з гарним доповненням, на приклад, фруктами, м’ятою чи цукровою пудрою вафлі виглядають ну дужее апетитно.

Процес приготування цієї смакоти надзвичайно простий. Затративши мінімум часу, використавши мінімум інгредієнтів, ви зможете створити чудовий сніданок для ваших рідних.

Спочатку ми замісимо просте тісто, без використання супер техніки. Нам знадобиться лише кухонний віничок.

Потім ми випікатимемо вафлі. Процес триває 4-5 хвилин.

На завершальному етапі ми викладемо випічку на тарілку і красиво прикрасимо десерт.

Отже, розпочинаємо приготування.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 125 г.

Яйця 3 шт.

Цукор 75-125 г.

Молоко 250 мл.

Приготування

Віденські вафлі - Крок 1 1
Віденські вафлі - Крок 2 2
Віденські вафлі - Крок 3 3
1

У глибоку тарілку вибиваємо 3 яйця, які мають кімнатну температуру. Збиваємо їх віничком і поступово всипаємо мінімум 75 грамів цукру.

2

Потім у тісто додаємо 125 г розтопленого масла та 250 мл молока, яке має кімнатну температуру. Перемішуємо тісто.

3

Тепер сюди всипаємо ванілін, розпушувач, а також просіяне борошно.

Віденські вафлі - Крок 4 4
Віденські вафлі - Крок 5 5
Віденські вафлі - Крок 6 6
4

Також секретним інгредієнтом цього рецепту є крохмаль.

Його нам знадобиться всього 50 г. Вимішуємо однорідне тісто.

5

Розігріваємо вафельницю і вливаємо в неї тісто.

6

Смажимо вафлі приблизно 4-5 хвилин.

Віденські вафлі - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові вафельки викладаємо на тарілку і прикрашаємо цукровою пудрою та м’ятою. Ви можете обрати будь-які інші компоненти для декорації.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати