Воловани із листкового тіста

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми хочемо навчити вас готувати надзвичайно швидку, легку, але попри це неймовірно смачну та красиву закуску. Ми пропонуємо випекти воловани. Ця страва готується за лічені хвилини, натомість настрій гостей, які її скуштують буде гарним впродовж усього дня.

Для створення цієї красивої смакоти вам знадобиться готове листкове тісто, а також солені оселедці. Випікаючи тісто, а потім доповнюючи його рулетиком з оселедцем та морквою, ви отримаєте божественно смачну страву, яка сподобається усім без винятку.

Інгредієнти

Листкове тісто2 листки

Оселедець солений240 г.

Жовток1 шт.

Приготування

На першому етапі нам знадобиться листкове тісто. Його ми розрізаємо на рівненькі квадратики. Половину з отриманих квадратиків викладаємо на застелене паргаментним папером деко.

6 квадратів, які ми виложили на деко змащуємо за допомогою силіконової лопатки збитим яєчним жовтком.

В інших шести квадратах робимо поцентру круглі дірочки з допомогою кухонних формочок для вирізання тіста.

Квадрати з отворами викладаємо на ті, які змащені жовтом. Злегка притискаємо їх.

Верхній шар тіста також змащуємо жовтком. Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (приблизно 20 хвилин).

Тепер нам знадобиться оселедець. Ви можете купувати звичайні солені оселедці і чистити їх від кісточок, додаючи сюди будь-яку морквяну начинку, а можете придбати готові рулетики із уже готовою начинкою. Ми, власне, так і зробили.