Випічка та десертиПироги

Заливний пиріг з яблуками та сметаною

8
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Заливний пиріг з яблуками та сметаною

Заливний пиріг з яблуками — це найпростіша та найсмачніша випічка, яку можна приготувати нашвидкоруч. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати такий пиріг з додаванням одного дуже важливого ​​інгредієнта — сметани. Річ у тім, що сметана зробить тісто більш повітряним і пишним. Що стосується начинки, то чим більш кислі ви візьмете яблука, тим яскравіше вони будуть відчуватися в пирозі.

Інгредієнти

Яблука4 шт
Пшеничне борошно150 г
Цукор200 г
Сметана250 мл
Яйця1 шт
Розпушувач1 ч. ложка
Сода0,5 ч. ложки
Ванільна есенціякілька крапель

Приготування

cook step
1

Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і злегка присипаємо борошном. Яблука миємо, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими пластинами. Викладаємо яблука в форму для випічки.

cook step
2

Тепер займемося тістом. У миску розбиваємо одне сире куряче яйце. Збиваємо яйце за допомогою міксера.

cook step
3

Не вимикаючи міксер, додаємо до збитого яйця 200 г цукру. Збиваємо масу до однорідного стану.

cook step
4

Продовжуючи збивати масу, обережно вводимо в тісто сметану. Врахуйте, що чим жирнішою буде сметана, тим більш пишним вийде тісто.

cook step
5

Борошно змішуємо з содою, розпушувачем і ванільним цукром. Просіваємо борошно і вводимо в тісто. Все добре перемішуємо.

cook step
6

Вимішуємо рідке м'яке тісто, що нагадує сметану. Додаємо до тіста кілька крапель ванільної есенції.

cook step
7

Підготовлене тісто виливаємо в форму з яблуками. Ставимо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку. Пиріг буде випікатися близько 40 хвилин.

cook step
8

Щойно пиріг зарум'яниться, виймаємо його з духовки та залишаємо у формі ще на 30-40 хвилин. Коли пиріг остаточно охолоне, посипаємо його цукровою пудрою і подаємо до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти