Закуски

Баклажани з м'ясом у духовці

легко
40
4
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Баклажани з м'ясом у духовці

З баклажанів можна готувати смачні закуски, а також салати та паштети. Ще з них вийде дуже смачна ікра та салати на зиму.

Інгредієнти

Баклажан2 шт.
М'ясний фарш150 г
Цибуля1 шт.
Помідор2-3 шт.
Яйця2 шт
Сир твердий150 г
Сільза смаком
Перець гострий меленийза смаком
Розмаринза смаком

Приготування

cook step
1

Баклажани поріжте слайсами, наколіть виделкою. Посоліть, залиште на 15-20 хвилин, щоб вони не були гіркими, потім промийте і висушіть.

cook step
2

До фаршу додайте подрібнену або перебиту в блендері цибулю. Перемішайте, посоліть, поперчіть.

cook step
3

Викладіть баклажани на деко з пергаментом, зверху змастіть збитим яйцем, зверху викладіть фарш, порізаний помідор. Запікайте в духовці до готовності.

cook step
4

Після цього дістаньте і присипте баклажани тертим сиром і відправте в духовку ще на кілька хвилин.

cook step
5

Готова страва!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
1
легко
5
4.5
Картопляні чипси

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...
Тетяна Литвинова
Тетяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти