ЗакускиФоршмак

Форшмак класичний

1
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Форшмак класичний

Існує багато варіантів закуски форшмак. Ми рекомендуємо приготувати форшмак класичний, який є простим і бюджетним стравою. Закуска виходить смачною, ситною, але з легкою текстурою. Форшмак краще заготовити у великій кількості, так як таке блюдо дуже подобається гостям і швидко розходиться. Нижче ви знайдете детальні кроки, як приготувати дане блюдо. Просто дотримуйтесь рецептом і готуйте з радістю!

Інгредієнти

Оселедець солений2 шт.
Яйця3 шт.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Батон1/4 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Молоко2/3 ст.
Вершкове масло50 г.
Оливкова олія2 ст. л.
Винний оцет2 ст. л.
Цукор1 ч. л.
Перець чорний меленийза смаком
Зелена цибуляза смаком
Спеціїза смаком

Приготування

cook step
1

З підготовленого батона зрізаємо скоринки, а потім замочуємо в молоці. Даємо постояти і увібрати молоко.

cook step
2

Тепер оселедець повністю очищаємо, включаючи кісточки. Ви можете придбати вже готове очищене філе.

cook step
3

Потім необхідно ріпчасту цибулю розрізати на зручні частини, але не дрібнити. Лук є відмінним доповненням до оселедця.

cook step
4

З кислого зеленого яблука зрізаємо шкірку і вирізаємо серединку. Розрізаємо четвертинками або часточками.

cook step
5

Далі використовуємо м'ясорубку або блендер. Перекручуємо підготовлені компоненти і перемішуємо в однорідну масу.

cook step
6

Тепер очищені яйця натираємо на тертці і подрібнюємо виделкою, щоб у форшмаку було видно шматочки яєць. Додаємо до загальної маси.

cook step
7

Потім необхідно додати оливкове масло, спеції, розм'якшене вершкове масло. Всі інгредієнти вимішуємо в однорідну масу і додаємо оцет.

cook step
8

Класичний форшмак готовий до дегустації!

Схожі рецепти

Всі рецепти