МоваЯзык
Головна Блоги

Канапе з ковбасою

Канапе з ковбасою - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Канапе
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо малесенькі бутерброди з ковбасою. Проте, завдяки тому, що вони мають оригінальний вигляд та склад, ці закусочні шматочки отримали назву "канапе". Наша закуска має класичний набір інгредієнтів: хліб, сир, ковбаса, помідори, огірки, а також оливки. Проте, все не так просто. Ми не лише поєднаємо їх між собою, ми створимо оригінальний соус для канапешок. Він, зокрема, складатиметься із кисломолочного сиру, зелені, а також натертого на крупній тертці огірка. Завдяки цьому канапе матимуть надзвичайно привабливий вигляд, легкий та свіжий смак, а також неймовірну ситність завдяки якісній ковбасі. Подавати такі канапе, звичайно, ми будемо на шпажках.

Відео

Інгредієнти

Чорний хліб 5 скибочок

Сир 150 г.

Свіжі огірки 1 шт.

Кріп За смаком

Ковбаса 10 шматочків

Маслини 5 шт.

Помідори "Чері" 5 шт.

Сіль За смаком

Приготування

Канапе з ковбасою - Крок 1 1
Канапе з ковбасою - Крок 2 2
Канапе з ковбасою - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно приготувати соус для наших канапе. Для цього тремо огірок на крупній тертці, а також подрібнюємо ножем зелень. Змішуємо ці два компоненти. Потім сюди додаємо перетертий через сито сир. Посипаємо всі інгредієнти сіллю і ретельно їх перемішуємо до максимально однорідної консистенції.

2

Після цього нам знадобиться свіжий та запашний чорний хліб. Розрізаємо його на красиві та акуратні шматочки. Загалом їх має бути 10.

3

Тепер усі шматочки хліба змазуємо сирно-огірковим соусом. Акуратно розрівнюємо його ножем таким чином, щоб закуска мала привабливий вигляд.

Канапе з ковбасою - Крок 4 4
Канапе з ковбасою - Крок 5 5
Канапе з ковбасою - Крок 6 6
4

Далі нам знадобляться маленькі шматочки листя салату. Викладаємо їх на хліб.

5

Після цього беремо ковбасу, які нарізана максимально тоненько. Двічі перегинаємо шматочок. Кладемо його, а також маленьку помідорку чері на хліб і акуратно фіксуємо їх шпажкою або зубочисткою. Такі дії повторюємо із 5 шматочками хліба та ковбаси.

6

Тепер знову беремо ковбасу і двічі перегинаємо її. Викладаємо її на канапе разом з маслиною і акуратно закріплюємо інгредієнти шпажкою. Готуємо таким чином ще 5 канапе.

Канапе з ковбасою - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладаємо закуску на красиву тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати