Канапе з крабовими паличками

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Зараз існує дуже багато видів канапе. Гурманам вдається поєднувати, здавалося б, несумісні смаки, прикрашати в вигляді троянди, пінгвінів, рулетів, рибок і котиків, додавати рідкісні і звичайні інгредієнти. І все це можна назвати одним словом - канапе. Сьогодні ми теж будемо готувати канапе на шпажках, і робити це будемо з хліба, сиру, майонезу, риби, і крабових паличок. Начебто, звичайні сумісні інгредієнти, але виходить закуска неймовірної смакоти.

Інгредієнти

Майонезза смаком

Хліб тостовий8 скибочок

Сир "Філадельфія"100 гр.

Крабові палички8 шт.

Сьомга100 гр.

Приготування

В першу чергу, нам необхідно змішати сир і майонез, приблизно, в пропорції 1: 1.

Все це перемішуємо і переходимо до хліба.

Тостовий хліб потрібно обрізати від кірочок по всіх краях. Після цього беремо качалку і розгортаємо хлібний м'якуш близько 1-2 хвилин.

На розкатаний хліб наносимо сирно-майонезну суміш, після чого кладемо одну цільну крабову паличку і половинку. Все залежить від того, якого розміру ви придбали крабові палички. Якщо у вас вони більше розміром, то використовуйте тільки одну крабову паличку.

Під хліб ми заздалегідь постелили харчову плівку, вона нам допоможе згорнути хліб з крабовими паличками ось в такий рулет.

Таким же чином, замінюючи крабові палички на сьомгу, ми робимо і інші рулетики.

Залиште готові рулетики в холодильнику мінімум на годину, після чого дістаньте, приберіть харчову плівку і поріжте їх за принципом нарізки суші. Всього маємо отримати 5-6 частин.