Канапе з лососем

Отже, на першому етапі приготування нам знадобиться вершковий сир. Відправляємо його в маленьку тарілку. Відразу після цього миємо зелень, обсушуємо її паперовими рушниками і максимально дрібненько нарізаємо ножем. Змішуємо ці два компоненти між собою.

Після цього нам знадобиться хліб та формочка для вирізання тіста. Завдяки цьому інвентарю вирізаємо красиву основу для наших канапе. У нас має вийти 6 акуратних шматочків хліба.

Тепер на кожну скибочку хліба намазуємо вершковий сир із зеленню. Найкраще це робити з використанням кулінарного мішечка.

Далі нам знадобиться лосось. Чудово, якщо шматочки риби мають прямокутну форму. Формуємо з рибки акуратну маленьку троянду. Викладаємо її на хліб із сиром.

Потім беремо оливки або, краще, маслини. Прикріплюємо їх з допомогою шпажок до лосося та закуски в цілому. Повторюємо дії з усіма канапе.

Тепер закуску потрібно легенько посипати подрібненою зеленню.

Красиві та естетичні канапе перекладаємо на сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Нехай смакує!