![Канапе з салом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/15/mg9379-374x374.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо смачні, ароматні та красиві канапе з салом. Закуска надзвичайно легка у приготуванні, тому її зможе створити не те, що починаючий кулінар, а й навіть дитина. Для цих простих, але смачнючих канапе нам необхідні: чорний хліб, сало, солоні огірки, а також червона цибуля. Закуска має надзвичайно вдалу гармонію смаків та кольорів, що робить її абсолютно досконалою. І хоча ця закуска досить проста, проте вона з легкістю зможе стати основною під час святкового застілля.
Інгредієнти
Чорний хліб2 скибочки |
Сало80-100 г. |
Солоні огірки1-2 шт. |
Червона цибуля1/2 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot161.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться чорний хліб. З нього акуратно обрізаємо скориночки. Саму м’якоть нарізаємо на красиві та рівні квадратики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot351.png)
Після цього нам знадобиться сало з прошаруванням м’яса. В ідеалі воно повинно бути не солоним. Відрізаємо акуратно із сала шкурку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot451.png)
Тепер сало потрібно нарізати маленькими шматочками.
Товщина кожного не повинна перевищувати 0, 5 см. В ідеалі шматочок сала за розміром повинен бути таким, як і хліб.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot551.png)
Далі ми беремо солоні огірки. Відрізаємо в них кінчики. З допомогою ножа подрібнюємо солоні овочі на кружечки, які мають середню товщину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot641.png)
Потім нам необхідна червона цибуля. Її ми чистимо та нарізаємо достатньо великими шматочками. Червону цибулю, до речі, можна замінити звичайною ріпчастою. Але в такому разі закуска не буде настільки привабливою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot731.png)
Тепер на хліб викладаємо шматочок сала, а потім огірок. Беремо шпажку або зубочистку проколюємо нею три інгредієнти канапе. Зверху на зубочистку наколюємо акуратний шматочок цибулі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/15/screenshot241.png)
Красиві та смачні канапе з салом готові. Смачного!