Закуски

Конвертики з лаваша

15
an.cookbook
an.cookbook
an.cookbookВсі рецепти повара
Конвертики з лаваша

Конвертики з лаваша – це проста та швидка страва, яку можна приготувати для сніданку або легкого перекусу. Хрусткий лаваш добре поєднується з ніжною начинкою з яєць, сиру та зелені. Такі конвертики готуються за лічені хвилини і не потребують складних інгредієнтів. Вони виходять поживними, ароматними та дуже апетитними. Страву зручно подавати гарячою одразу після приготування.

Інгредієнти

Лаваш2 листи
Яйця(варені) 4 шт.
Сир твердий100 г
Сметана3-4 ст.л.
Зелень(свіжа) за смаком

Приготування

cook step
1

Варені яйця очистіть від шкаралупи та дрібно наріжте ножем або натріть на великій тертці. Твердий сир також натріть на тертці. Свіжу зелень добре промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

cook step
2

У глибокій мисці з’єднайте подрібнені яйця, натертий сир і зелень. Додайте сметану та добре перемішайте, щоб начинка стала однорідною. За бажанням можна трохи посолити та поперчити.

cook step
3

Лаваш розріжте на довгі смужки приблизно однакової ширини. На край кожної смужки викладіть невелику кількість підготовленої начинки.

cook step
4

Загорніть лаваш у форму трикутника, поступово складаючи смужку так, щоб начинка опинилася всередині. У результаті повинні вийти акуратні конвертики або трикутники. Із зазначеної кількості інгредієнтів зазвичай виходить 7-8 штук.

cook step
5

Розігрійте суху пательню на середньому вогні. Викладіть конвертики та підсушуйте їх по кілька хвилин з кожного боку, поки лаваш не стане рум’яним і хрустким.

cook step
6

Готові конвертики подавайте гарячими. Вони добре смакують як самостійна страва або разом із соусом чи свіжими овочами.

Схожі рецепти

Всі рецепти