![Кукурузные чипсы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/27/image.jpg?size=636x424)
Во всем мире хрустящие закуски пользуются огромной популярностью. Почетное место среди блюд фаст-фуда занимают чипсы. Звучит невероятно, но эту закуску можно приготовить в домашних условиях без вреда для фигуры. Наиболее полезными считаются чипсы из кукурузной муки, их мы и будем делать. В Мексике это блюдо еще известно под названием «Начос». Закуску принято заготавливать впрок на большую компанию и подавать вместе с соусом.
Ингредиенты
Мука кукурузная100 г. |
Тимьян1/2 ч. л. |
Майоран1/2 ч. л. |
Паприка1 ч. л. |
Оливковое масло2 ст. л. |
Вода60 мл. |
Сольпо вкусу. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot113.jpg)
Высыпьте в миску кукурузную муку. Затем добавьте специи, хорошо перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot281.jpg)
Следом добавьте щепотку соли, паприку и влейте оливковое масло. Хорошо взбейте вилкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot310.jpg)
Добавьте горячую воду и перемешайте до однородной консистенции. Дайте тесту настояться примерно 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot481.jpg)
Тем временем застелите противень бумагой для выпекания и смажьте сливочным маслом по периметру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot571.jpg)
Тонким слоем раскатайте тесто по поверхности. Разровняйте с помощью острого ножа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot681.jpg)
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда противень на 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot79.jpg)
Готовое тесто нарежьте на небольшие кусочки, высыпьте в миску и подавайте к столу вместе с острым соусом. Приятного аппетита!