Закуски

Мариновані кабачки за 5 хвилин

10
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Мариновані кабачки за 5 хвилин

Окрім різноманітних заготовок, кабачки можна дуже смачно замаринувати. Знадобляться для цього улюблені спеції, часник та зелень. Залишається тільки все змішати і виходить дуже смачна закуска швидкого приготування. 

Інгредієнти

Кабачок500 г
Сіль0,5 ч. л.
Цукор0,5 ст.л.
Оцет1 скл
Петрушкапучок
Часник1-2 зубчики
Рослинна олія2 ст. л.
Перець чорний грубого помелуза смаком

Приготування

cook step
1

Порізати кабачки. Посолити та залишити на 5-10 хвилин.

cook step
2

Подрібнити петрушку.

cook step
3

Подрібнити часник.

cook step
4

Змішати мед (цукор), часник, чорний мелений перець, оцет та олію.

cook step
5

Злити рідину з кабачків.

cook step
6

Додати маринад та петрушку. Перемішати, поставити в холодильник маринуватися щонайменше на 20-30 хвилин.

Схожі рецепти

Мариновані кабачки в кисло-солодкому маринаді

Мариновані кабачки в кисло-солодкому маринаді

Кожен, хто хоча б раз консервував овочі, знає, що дуже важливо приготувати правильний маринад. Саме завдяки маринаду закуска вийде такою, на яку ...
Оксана Ковтун
Оксана Ковтун
10
середньо
50
Всі рецепти