![Плавлений сир у мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/31/sg.jpg?size=636x424)
Більш простого рецепта приготування плавленого сиру ви не знайдете. Інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині, а мультиварка, як надійний помічник на кухні, швидко впорається з поставленим завданням з варки сиру. Це чудова страва для бутербродів і овочів, яка підійде як легкий перекус в обід, на сніданок або вечерю.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot113.jpg)
Сиру необхідно надати однорідну консистенцію. Протремо його через сито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot29.jpg)
До протертого сиру додаємо масло і два яйця. Ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot39.jpg)
До отриманої маси додаємо сіль і соду. Перемішуємо до однорідного стану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot49.jpg)
На мультиварці встановлюється режим "Мультиповар" на 12 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot59.jpg)
Кладемо сирну масу в мультиварку і будемо її варити з відкритою кришкою, постійно помішуючи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot68.jpg)
Сир ми варили 12 хвилин під час постійного помішування. Після закінчення варки сир виходить однорідним, без грудочок. Для охолодження сир необхідно викласти в лоточки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot78.jpg)
На цьому етапі до сиру можна додати інші інгредієнти. В одну частину сиру ми додамо французьку гірчицю і зелень, іншу частину залишимо без домішок. Сир необхідно охолодити.