Салат из баклажанов

Ольга Матвей

Ольга Матвей Все рецепты повара

Салаты из баклажанов – очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Для того, чтобы блюдо имело пикантный вкус, добавьте чеснок, а также заправьте укусом со специями и маслом!

Ингредиенты

Баклажан2-3 шт.

Перец сладкий красный1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Петрушкапучок

Чеснок3-4 зуб.

Укроппучок

Уксус 6%20 мл

Сахар1 ч. л.

Масло нерафинированное1-2 ст. л.

Приготовление

Овощи порежьте, обжарьте до мягкости.

Баклажаны порежьте, посыпьте специями и обжарьте до золотистости.

Смешайте овощи и баклажаны.

Смешайте масло, специи, уксус и чеснок. Полейте заправкой овощи и перемешайте.

Порежьте мелко зелень и добавьте к овощам.

Готовое блюдо поставьте в холодильник на несколько часов, после можно есть!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...