Закуски

Салат из баклажанов

легко
20
5
Ольга Матвей Все рецепты повара
Салат из баклажанов

Салаты из баклажанов – очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Для того, чтобы блюдо имело пикантный вкус, добавьте чеснок, а также заправьте укусом со специями и маслом!

Ингредиенты

Баклажан2-3 шт.
Перец сладкий красный1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Петрушкапучок
Чеснок3-4 зуб.
Укроппучок
Уксус 6%20 мл
Сахар1 ч. л.
Масло нерафинированное1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Овощи порежьте, обжарьте до мягкости.

cook step
2

Баклажаны порежьте, посыпьте специями и обжарьте до золотистости.

cook step
3

Смешайте овощи и баклажаны.

cook step
4

Смешайте масло, специи, уксус и чеснок. Полейте заправкой овощи и перемешайте.

cook step
5

Порежьте мелко зелень и добавьте к овощам.

cook step
6

Готовое блюдо поставьте в холодильник на несколько часов, после можно есть!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты