Сырные чипсы

Не так уж просто отказаться от соленых, хрустящих чипсов. Всем хочется что-нибудь похрустеть вечером перед телевизором или сидя за компьютером. Предлагаем заменить чипсы из супермаркета более натуральной закуской, приготовленной в домашних условиях. Сырные чипсы мы будем готовить на сковороде, но при этом, совершенно не используя растительное масло. Количество сыра регулируйте на свой вкус. Чем больше натрете – тем больше порций выйдет.

Ингредиенты

Сыр твердый550 г.
Сольпо вкусу.
Перец черный молотый1/2 ч. л.
Кетчуп "Чили"150 г.

Приготовление

cook step
1

Натрите твердый сыр на мелкой стороне терки. На четыре порции нам понадобится примерно полкило сыра.

cook step
2

Поставьте сковородку на огонь и раскалите ее без масла. Важно использовать сковородку с толстым дном.

cook step
3

Выкладывайте примерно по столовой ложке тертого сыра, они должны получиться в форме блинов.

cook step
4

Ни в коем случае не пытайтесь сразу переворачивать. Они должны хорошо подрумяниться.

cook step
5

Примерно через 2-3 минуты, когда нижний слой хорошо прожарится, можно перевернуть чипсы. Сделайте это с помощью зубочистки, очень аккуратно.

cook step
6

Вторую сторону обжаривайте примерно 1-2 минуты, а затем выложите на тарелку.

cook step
7

Сырными чипсами можно украшать салаты, основные блюда или же подавать их как самостоятельную закуску.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты