Сырные чипсы
Не так уж просто отказаться от соленых, хрустящих чипсов. Всем хочется что-нибудь похрустеть вечером перед телевизором или сидя за компьютером. Предлагаем заменить чипсы из супермаркета более натуральной закуской, приготовленной в домашних условиях. Сырные чипсы мы будем готовить на сковороде, но при этом, совершенно не используя растительное масло. Количество сыра регулируйте на свой вкус. Чем больше натрете – тем больше порций выйдет.
Видео
Приготовление
1
2
3
Натрите твердый сыр на мелкой стороне терки. На четыре порции нам понадобится примерно полкило сыра.
Поставьте сковородку на огонь и раскалите ее без масла. Важно использовать сковородку с толстым дном.
Выкладывайте примерно по столовой ложке тертого сыра, они должны получиться в форме блинов.
4
5
6
Ни в коем случае не пытайтесь сразу переворачивать. Они должны хорошо подрумяниться.
Примерно через 2-3 минуты, когда нижний слой хорошо прожарится, можно перевернуть чипсы. Сделайте это с помощью зубочистки, очень аккуратно.
Вторую сторону обжаривайте примерно 1-2 минуты, а затем выложите на тарелку.
7
Приятногоаппетита!
Сырными чипсами можно украшать салаты, основные блюда или же подавать их как самостоятельную закуску.
Похожие рецепты
