Выпечка и десертыБлины на Масленицу

Блины с семгой

12
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Блины с семгой

Блины пользуются большой популярностью уже на протяжении многих веков. Их вкусовые свойства и нежный аромат, пожалуй, многим напоминает детство и уютное утро.

Однако, из этих, казалось бы, простых блинов можно приготовить невероятно вкусную, аппетитную и изысканную закуску с семгой.

Поэтому именно сейчас мы научим вас готовить эту вкуснятину. На ее создание вы потратите минимум времени, но блюдо получится достойным и покорит своими свойствами каждого.

Ингредиенты

Молоко500 мл.
Пшеничная мука200 г.
Сахар1 ст. л.
Яйца2 шт.
Петрушка20 г.
Растительное масло2 ст. л.
СольЩепотка
Филе семги250 г.
Плавленый сырок100 г.

Приготовление

cook step
1

Сначала в глубокую тарелку выбиваем два яйца.

cook step
2

Затем к ним добавляем щепотку соли и одну столовую ложку сахара. Все хорошенько вымешиваем кухонным венчиком до однородности.

cook step
3

Далее вливаем немного молока и перемешиваем жидкость.

cook step
4

После этого в тарелку всыпаем пшеничную муку. Она обязательно должна быть просеяннуа. А еще лучше сделать это дважды. Тогда блины точно выйдут очень нежные и мягкие.

cook step
5

Вымешиваем тесто до однородной консистенции. В нем ни в коем случае не должно быть комочков.

cook step
6

Петрушку моем, осушаем, измельчаем руками и добавляем в тесто.

cook step
7

Разогреваем сковородку и смазываем ее дно растительным маслом.

cook step
8

В разогретую сковородку добавляем половником тесто.

cook step
9

Обжариваем блины с обеих сторон. Повторяем действия со всем тестом.

На готовые блины смазываем ножом предварительно натертый плавленый сыр.

cook step
10

На сыр выкладываем кусочки семги и заворачиваем блин так, как нам наиболее нравится.

cook step
11

Кусочки блинов выкладываем на тарелку и по желанию декорируем.

Приятного аппетита!.

Похожие рецепты

Все рецепты