Континентальный завтрак

Разбиваем 4 куриных яйца в удобную посуду. Возьмите глубокую миску, так как взбивать нашу основу для завтрака мы будем миксером.

Добавим в нашу емкость молоко и щепотку соли.

Все наши ингредиенты мы тщательно взбиваем миксером до получения однородной массы. У нас получается заготовка для омлета, но с более пышной пенкой.

На разогретую сковородку мы добавляем оливковое масло и жарим омлет из нашей яичной смеси. Как только наш омлет слегка поджарился, нам нужно его тщательно перемешать деревянной лопаткой.

Нарезаем немного зеленого лука и добавляем в наш омлет. Все еще раз тщательно перемешаем до полной готовности омлета.

Три ломтика бекона мы посыпаем тертым сыром и добавляем наш омлет с зеленым луком. Бекон нам нужно аккуратно завернуть в рулет, так чтобы в нем осталась начинка.

Рулеты из бекона с яйцами и сыром отправляем на сковородку и обжариваем до золотистой корочки 4-6 минут.

Наш континентальный завтрак готов. Такие рулеты из бекона с омлетом вы можете украсить овощами. Угощайте свою семью сытным и полезным завтраком. Приятного аппетита!