Выпечка и десертыКексы

Кекс на маргарине

15
80
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Кекс на маргарине

Классический кекс по ГОСТу, знакомый с детства, посыпанный сахарной пудрой, всегда нравится детям. Очень простой рецепт приготовления для любой начинающей хозяйки. Но когда она его первый раз приготовит, ей захочется готовить эту выпечку еще и еще. Всегда можно изменить начинку для кекса на ту, что нравится вам больше: орешки, изюм, чернослив, курага и т.д. Это только придаст оригинальности классическому кексу и не ухудшит его восхитительный вкус.

Ингредиенты

Яйца4 шт.
Ванильный сахар10 гр.
Разрыхлитель10 гр.
Пшеничная мука289 гр.
Соль2 гр.
Изюм217 гр.
Масло сливочное217 гр.
Сахар217 гр.

Приготовление

cook step
1

Муку и разрыхлитель смешиваем в одной посуде.

cook step
2

Размягченное сливочное масло перекладываем в чашу миксера и добавляем сахар и ванилин. Взбиваем все ингредиенты.

cook step
3

Во взбитое масло по одному добавляем яйца и продолжаем взбивание до однородной массы.

cook step
4

Когда сахар полностью растворился, к массе добавляем смешанную с разрыхлителем муку и все тщательно перемешиваем.

cook step
5

В тесто добавляем изюм и перемешиваем. Тесто получилось мягким и готово для выпечки.

cook step
6

Форму смазываем маслом и выкладываем в нее тесто.

cook step
7

Кекс выпекается при температуре 170 градусов 1 час 10 минут. Готовое изделие вынимаем из формы и даем кексу остыть. После остывания кекс посыпаем сверху сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Все рецепты