Выпечка и десертыКонфеты

Лакричные конфеты

30
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Лакричные конфеты

Хотите удивить друзей и родных чем-нибудь новым и необычным? Приготовьте лакричные конфеты. Их удивительный вид вызовет интерес, а вкус приятно порадует и детей, и взрослых. К тому же лакричные конфеты не требуют много времени. Главное использовать качественные компоненты и внимательно следовать нашему рецепту. В результате у вас получатся приготовить восхитительные конфеты и удивить всех. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Масло сливочное100 г.
Лакричный экстракт1 ст. л.
Сгущенное молоко395 г.
Кукурузный сироп1 ст.
Черный краситель1 ч. л.
Сахар200 г.

Приготовление

cook step
1

В сотейник (или кастрюлю с толстым дном) вливаем сливочное масло, предварительно растопив его в микроволновке.

cook step
2

Затем добавляем сахарный песок и сгущеное молоко.

cook step
3

Кукурузный сироп необходимо подогреть в микроволновке и влить с сотейник к маслу, сахару и сгущенке.

cook step
4

Далее добавляем лакричный экстракт. На медленном огне мы будем продолжать перемешивать массу до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

cook step
5

Добавляем черный пищевой краситель и доводим сладкую массу до 110°С.

cook step
6

Теперь необходимо перелить горячую массу в форму для выпечки, выложенную пергаментом. Оставляем так на полчаса при комнатной температуре, затем помещаем в холод на всю ночь.

cook step
7

Затем достаем форму и нарезаем конфеты на удобные кусочки. Также можно нарезать полоски и скрутить их в спираль. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты