МоваЯзык
Главная Блоги

Домашние конфеты "Коровка"

Домашние конфеты "Коровка" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Раздел: Конфеты
Поделиться

«Коровка» - это очень вкусные и ароматные конфеты, от которых в восторге и взрослые, и дети. Сегодня мы вам предлагаем приготовить эти конфеты у себя на кухне. Рецепт очень простой, ингредиенты не дорогие и доступны каждому. Результат - фантастический!

Видео

Ингредиенты

Молоко 250 мл.

Сахар 350 г.

Масло сливочное 50 г.

Лимонная кислота 0,5 ч. л.

Приготовление

Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 1 1
Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 2 2
Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится молоко. Нужно брать максимально жирный продукт - в идеале домашний. Отправляем его в сотейник с толстым дном и ставим на плиту.

2

Доводим молоко до кипения, а затем всыпаем сюда сахар. Тщательно все перемешиваем и снова доводим до кипения.

3

После этого в молоко отправляем сливочное масло. Варим массу в течение 5 минут с момента закипания.

Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 4 4
Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 5 5
Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 6 6
4

Теперь сюда всыпаем немного лимонной кислоты. Варим массу до тех пор, пока она не загустеет. Непрерывно перемешиваем ее лопаткой.

5

Основа для конфет должна потемнеть и загустеть. Готовность можно проверить. Для этого в холодную воду отправляем каплю молочной массы. Растираем каплю пальцами. Если она стала твердой - основа для конфет готова.

6

Теперь основу для конфет отправляем в формочки. Рекомендуем брать силиконовые. Охлаждаем конфеты сначала при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник на несколько часов.

Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 7 7
Домашние конфеты "Коровка" - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Достаем конфеты из формочек и отправляем в красивую тарелку.

8

Ну вот и все, домашние конфеты «Коровка» готовы. Приятного аппетита вам и вашим детям.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить