Выпечка и десерты

Рогалики со сгущенкой на сметане

90
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Рогалики со сгущенкой на сметане

Рогалики со сгущенкой - это настоящий вкус детства и любимое лакомство, которое готовила бабушка. Приготовив рогалики на сметане, вы получите нежное, рассыпчатое и хрустящее тесто, которое идеально сочетается со сладкой молочной начинкой. А что больше всего приятно, так это то, что готовится десерт очень просто и без лишних хлопот. 

Ингредиенты

Сметана100 г
Масло сливочное100 г
Пшеничная мука "АТТА"200 г
Желток1 шт
Сольпо вкусу
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Вареная сгущенка200 г
Сахарпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Смешать муку с разрыхлителем и солью. Перетереть сливочное масло с мукой до состояния крошки.

cook step
2

Добавить желток и сметану. Замесить мягкое тесто. Поделить тесто на 3 части и положить в холодильник на 1 час.

cook step
3

Раскатать тесто, порезать на 8 частей. Выложить начинку и завернуть в рогалик.

cook step
4

Обвалять рогалики в сахаре.

cook step
5

Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Похожие рецепты

Все рецепты