Выпечка и десерты

Шоколадный пирог с абрикосами

легко
60
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Шоколадный пирог с абрикосами

Сезон абрикосов длится, а это значит, что нужно помаксимум насладится разнообразными десертами и выпечкой на основе этих фруктов. Одним из самых простых является шоколадный абрикосовый пирог. Идеально на тот случай, когда мало времени на приготовление и минимум ингредиентов в холодильнике. Тесто получается очень пышным, при этом в меру влажным и нежным и хорошо сочетается с сочными абрикосами.

Ингредиенты

Абрикос300-400 г
Яйца3 шт
Сахар120 г
Ванильный сахар1 п
Растительное масло50 мл
Масло сливочное100 г
Пшеничная мука "АТТА"220 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Какао30 г
Молоко200 мл

Приготовление

cook step
1

Смешать муку, разрыхлитель и какао.

cook step
2

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.

cook step
3

Добавить растительное и растопленное сливочное масло. Перемешать.

cook step
4

Добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.

cook step
5

Налить кипящее молоко и быстро перемешать.

cook step
6

Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.

cook step
7

Выложить сверху половинки абрикосов.

cook step
8

Выпекать при температуре 170 градусов 40 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты