МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с абрикосами на кефире

Пирог с абрикосами на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт очень простого, но неимоверно вкусного пирога, на приготовление которого вам не придется тратить много времени. Речь идет о пироге с абрикосами на кефире. Для теста вам понадобится кефир, мука, растительное масло и еще несколько ингредиентов. Пирог получается настолько пышным, что вы наверняка будете готовить еще не один раз.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 гр.

Сахар 200 гр.

Кефир 150 мл.

Яйца 3 шт.

Растительное масло 120 мл.

Разрыхлитель 10 гр.

Абрикос 400 гр.

Ванильный сахар 1 ч. ложка

Приготовление

Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 1 1
Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 2 2
Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 3 3
1

Приготовление теста начнем с того, что в глубокую миску вобьем три яйца. Добавляем к яйцам сахар и ванильный сахар. Взбивать такое тесто не нужно, поэтому вы вполне можете обойтись обычным венчиком или даже вилкой. Перемешиваем все ингредиенты.

2

Вливаем в тесто 150 мл. кефира. Учтите, что кефир должен быть комнатной температуры. Также не забывайте, что чем жирнее вы возьмете кефир, тем более пышным получится ваш пирог. Еще раз все перемешиваем.

3

Вливаем в тесто растительное масло и еще раз все перемешиваем.

Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 4 4
Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 5 5
Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 6 6
4

Просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и начинаем небольшими порциями вводить в тесто.

5

Вымешиваем тесто, которое по консистенции будет немного гуще, чем обычно готовят для оладьей.

6

Форму для выпекания смазываем растительным или сливочным маслом и переливаем в нее наше тесто.

Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 7 7
Пирог с абрикосами на кефире - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Абрикосы моем, разделяем на половинки и удаляем косточки. Выкладываем абрикосы на тесто серединками вниз. Стараемся немного вдавить абрикосы в тесто. Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут. Духовку нужно предварительно разогреть до 180 градусов.

8

Готовый пирог выкладываем на блюдо, а когда он остынет, разрезаем на куски, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить