Сырники с содой
Знаете ли вы, что существуют рецепты сырников с добавлением одного очень необычного ингредиента? Речь идет о соде. Как ни странно, но редко кто из хозяек добавляем соду в сырники. Сода — это традиционный ингредиент для теста, без нее не обходятся ни пышки, ни оладьи. Однако, найти рецепт сырников с добавлением соды не так уж просто. Ознакомьтесь с этим рецептом и возможно, вам понравятся именно такие сырники.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Творог выкладываем в глубокую миску и разминаем вилкой. Если у вас слишком влажный творог, обязательно отвесьте его при помощи марли или дуршлага. В противном случае ваши сырники не будут держать форму и просто расползутся по сковороде.
В миску с творогом добавляем одно яйцо. Перемешиваем творог с яйцом.
Добавляем в творожное тесто щепотку соли.
4
5
6
Добавляем в творог сахар и ванильный сахар. Если вы не очень любите сладкое, можете уменьшить количество сахара.
Добавляем в тесто соду и муку. Учтите, что гасить соду уксусом не нужно. Все тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и выкладываем на него тесто. Скатываем из теста рулет. Нарезаем рулет на одинаковые части. Каждый сырник приминаем со всех сторон и немного посыпаем мукой.
7
8
Приятногоаппетита!
Сырники жарим на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. При желании можете закрыть сковороду крышкой и немного протушить сырники на минимальном огне.
Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной или вареньем. Готовьте с удовольствием.
Похожие рецепты
