МоваЯзык

Сырники с содой

Сырники с содой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что существуют рецепты сырников с добавлением одного очень необычного ингредиента? Речь идет о соде. Как ни странно, но редко кто из хозяек добавляем соду в сырники. Сода — это традиционный ингредиент для теста, без нее не обходятся ни пышки, ни оладьи. Однако, найти рецепт сырников с добавлением соды не так уж просто. Ознакомьтесь с этим рецептом и возможно, вам понравятся именно такие сырники.

Видео

Ингредиенты

Творог 300 гр.

Пшеничная мука 5-6 ст. ложек

Яйца 1 шт.

Сахар 3 ст. ложки

Сода 0,5 ч. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники с содой - Шаг 1 1
Сырники с содой - Шаг 2 2
Сырники с содой - Шаг 3 3
1

Творог выкладываем в глубокую миску и разминаем вилкой. Если у вас слишком влажный творог, обязательно отвесьте его при помощи марли или дуршлага. В противном случае ваши сырники не будут держать форму и просто расползутся по сковороде.

2

В миску с творогом добавляем одно яйцо. Перемешиваем творог с яйцом.

3

Добавляем в творожное тесто щепотку соли.

Сырники с содой - Шаг 4 4
Сырники с содой - Шаг 5 5
Сырники с содой - Шаг 6 6
4

Добавляем в творог сахар и ванильный сахар. Если вы не очень любите сладкое, можете уменьшить количество сахара.

5

Добавляем в тесто соду и муку. Учтите, что гасить соду уксусом не нужно. Все тщательно перемешиваем.

6

Стол присыпаем мукой и выкладываем на него тесто. Скатываем из теста рулет. Нарезаем рулет на одинаковые части. Каждый сырник приминаем со всех сторон и немного посыпаем мукой.

Сырники с содой - Шаг 7 7
Сырники с содой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сырники жарим на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. При желании можете закрыть сковороду крышкой и немного протушить сырники на минимальном огне.

8

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной или вареньем. Готовьте с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить