МоваЯзык

Сирники із содою

Сирники із содою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що існують рецепти сирників із додаванням одного дуже незвичайного інгредієнта? Йдеться про соду. Як не дивно, але рідко хто з господинь додає соду до сирників. Сода – це традиційний інгредієнт для тіста, без неї не обходяться ані пампушки, ані оладки. Однак знайти рецепт сирників з додаванням соди не так вже й просто. Ознайомтеся з цим рецептом і, можливо, вам сподобаються саме такі сирники.

Відео

Інгредієнти

Сир 300 г

Пшеничне борошно 5-6 ст. ложок

Яйця 1 шт.

Цукор 3 ст. ложки

Сода 0,5 ч. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Рослинна олія для смаження

Приготування

Сирники із содою - Крок 1 1
Сирники із содою - Крок 2 2
Сирники із содою - Крок 3 3
1

Сир викладаємо в глибоку миску і розминаємо виделкою. Якщо у вас занадто вологий сир, обов'язково відвісьте його за допомогою марлі або друшляка. В іншому випадку ваші сирники не будуть тримати форму і просто розповзуться по сковороді.

2

У миску з сиром додаємо одне яйце. Перемішуємо сир з яйцем.

3

Додаємо до сирного тіста дрібку солі.

Сирники із содою - Крок 4 4
Сирники із содою - Крок 5 5
Сирники із содою - Крок 6 6
4

Додаємо до сиру цукор і ванільний цукор. Якщо ви не дуже любите солодке, можете зменшити кількість цукру.

5

Додаємо до тіста соду і борошно. Врахуйте, що гасити соду оцтом не потрібно. Все ретельно перемішуємо.

6

Стіл присипаємо борошном і викладаємо на нього тісто. Робимо з тіста рулет. Нарізаємо рулет на однакові частини. Кожен сирник приминаємо з усіх боків і трохи посипаємо борошном.

Сирники із содою - Крок 7 7
Сирники із содою - Крок 8 8
Смачного!
7

Сирники смажимо на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. За бажанням можете закрити сковороду кришкою і трохи протушкувати сирники на мінімальному вогні.

8

Готові сирники посипаємо цукровою пудрою і подаємо зі сметаною або варенням. Готуйте із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Чи знаєте ви, що існують рецепти сирників із додаванням одного дуже незвичайного інгредієнта? Йдеться про соду. Як не дивно, але рідко хто з господинь додає соду до сирників. Сода – це традиційний інгредієнт для тіста, без неї не обходяться ані пампушки, ані оладки. Однак знайти рецепт сирників з додаванням соди не так вже й просто. Ознайомтеся з цим рецептом і, можливо, вам сподобаються саме такі сирники.