МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з содою

Сирники з содою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що існують рецепти сирників з додаванням одного дуже незвичайного інгредієнта? Йдеться про соду. Як не дивно, але рідко хто з господинь додає соду до сирників. Сода — це традиційний інгредієнт для тіста, без неї не обходяться ані пампушки, ані оладки. Однак, знайти рецепт сирників з додаванням соди не так вже й просто. Ознайомтеся з цим рецептом і можливо, вам сподобаються саме такі сирники.

Відео

Інгредієнти

Сир 300 гр.

Пшеничне борошно 5-6 ст. ложек

Яйця 1 шт.

Цукор 3 ст. ложки

Сода 0,5 ч. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Сирники з содою - Крок 1 1
Сирники з содою - Крок 2 2
Сирники з содою - Крок 3 3
1

Сир викладаємо в глибоку миску і розминаємо виделкою. Якщо у вас занадто вологий сир, обов'язково відвісьте його за допомогою марлі або друшляка. В іншому випадку ваші сирники не будуть тримати форму і просто розповзуться по сковороді.

2

У миску з сиром додаємо одне яйце. Перемішуємо сир з яйцем.

3

Додаємо до сирного тіста дрібку солі.

Сирники з содою - Крок 4 4
Сирники з содою - Крок 5 5
Сирники з содою - Крок 6 6
4

Додаємо до сиру цукор і ванільний цукор. Якщо ви не дуже любите солодке, можете зменшити кількість цукру.

5

Додаємо до тіста соду і борошно. Врахуйте, що гасити соду оцтом не потрібно. Все ретельно перемішуємо.

6

Стіл присипаємо борошном і викладаємо на нього тісто. Робимо з тіста рулет. Нарізаємо рулет на однакові частини. Кожен сирник приминаємо з усіх боків і трохи посипаємо борошном.

Сирники з содою - Крок 7 7
Сирники з содою - Крок 8 8
Смачного!
7

Сирники смажимо на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. При бажанні можете закрити сковороду кришкою і трохи протушкувати сирники на мінімальному вогні.

8

Готові сирники посипаємо цукровою пудрою і подаємо зі сметаною або варенням. Готуйте з задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати