Творожное желе

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Давайте сегодня приготовим творожное желе, но с добавлением разноцветных слоев. Чтобы приготовить такой десерт, нам понадобится 3 вида сладких напитков, которые мы можем найти в любом магазине, или использовать сок, на ваш выбор. Благодаря этим напиткам мы сможем получить разноцветные слои в творожном желе.

Всего нам потребуется не много ингредиентов, и все их можно встретить в любом магазине. Так что дерзайте, и у вас все получится!

Ингредиенты

Творог500 гр.

Сахар100 гр.

Сметана100 гр.

Желатин20 гр.+30 гр.

Вода120 мл.

Сладкая вода3 ст.

Приготовление

Сегодня мы будем готовить желе из творога и сладких напитков.

Но для начала, нам потребуется 20 гр. желатина растворить в 120 мл. воды. Оставляем набухать желатин, он нам потребуется для творожного желе.

У нас будет 3 вида сладких напитков, соответственно, по 1 стакану каждый. В каждом стакане у нас по 200 мл., и мы смешиваем этот напиток с 10 гр. желатина. Так поступаем с каждый стаканом напитка.

После этого, можем приниматься готовить творожное желе. для этого мы смешиваем творог, сметану и сахар. Все тщательно перемешиваем вручную, с помощью комбайна, или миксером.

Добавляем тонкой струйкой, во время замешивания, желатин, который мы оставляли набухать.

И вот, можем начинать формировать наше желе по формам. мы используем для этого бокалы, на дно которых выливаем часть творожного желе и оставляем застывать.