Выпечка и десертыВафли

Венские вафли

6
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Венские вафли

Венские вафли - это невероятная вкусная и нежная выпечка, которая понравится не только ярым любителям сладкого, но и всем, кто ее попробует.

Тесто получается сладкое и ароматное. В сочетании с хорошим дополнением, к примеру, фруктами, мятой или сахарной пудрой вафли выглядят ну очеень аппетитно.

Процесс приготовления этой вкуснятины чрезвычайно прост. Затратив минимум времени, использовав минимум ингредиентов, вы сможете создать замечательный завтрак для ваших родных.

Сначала мы замесим простое тесто, без использования супер техники. Нам понадобится только кухонный венчик.

Затем мы будем выпекать вафли. Процесс длится 4-5 минут.

На завершающем этапе мы изложим выпечку на тарелку и красиво украсим десерт.

Итак, начинаем приготовления.

Ингредиенты

Масло сливочное125 г.
Яйца3 шт.
Сахар75-125 г.
Молоко250 мл.
Пшеничная мука200 г.
Крахмал50 г.
Разрыхлитель1 уп.
Ванилин1 уп.

Приготовление

cook step
1

В глубокую тарелку выбиваем 3 яйца, которые имеют комнатную температуру. Взбиваем их веничком и постепенно всыпаем минимум 75 граммов сахара.

cook step
2

Затем в тесто добавляем 125 г растопленного масла и 250 мл молока, которые имеют комнатную температуру. Перемешиваем тесто.

cook step
3

Теперь сюда всыпаем ванилин, разрыхлитель, а также просеянную муку.

cook step
4

Также секретным ингредиентом этого рецепта есть крахмал.

Нам понадобится всего 50 г. Вымешиваем однородное тесто.

cook step
5

Разогреваем вафельницу и вливаем в нее тесто.

cook step
6

Жарим вафли примерно 4-5 минут.

cook step
7

Готовые вафельки выкладываем на тарелку и украшаем сахарной пудрой и мятой. Вы можете выбрать любые другие компоненты для декорации.

Похожие рецепты

Все рецепты