Яблочный пирог с пудингом

Нет ничего проще и вкуснее чем выпечка и десерты из яблок. Один из таких - яблочный пляцек с пудингом. Пудинговая масса придает нежного сливочного вкуса и отлично сочетается с сочной яблочной начинкой.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"700 г

Разрыхлитель2 ч.л.

Масло сливочное250 г

Сахар200 г

Яйца4 шт

Кефир100 мл

Яблоки1 кг очищенных

Какао2 ст.л.

Корица1 ст.л.

Молоко750 мл

Сахар200 г

Ванильный пудинг2 шт. по 40 г

Приготовление

cook step

Муку, разрыхлитель и масло перетереть до состояния крошки.

cook step

Добавить к массе сахар, яйца, кефир. Замесить тесто. Оно получается густое и липкое. 1\3 часть теста положить в морозилку.

cook step

Остальное тесто раскатать на пергаменте и выложить в форму, формируя бортики.

cook step

Яблоки почистить, порезать и выложить в форму.

cook step

Посыпать яблоки какао и корицей.

cook step

Для пудинга нужно смешать молоко, сахар и пудинг. Поставить на плиту и варить на слабом огне до загустения.

cook step

Гарячий пудинг налить на яблоки.

cook step

Замороженное тесто натереть сверху.

cook step

Выпекать при температуре 170 градусов 50 минут.

Яблочный пирог с пудингом

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Пышная шарлотка с яблоками