МоваЯзык
Главная Блоги

Яблочный пирог

Яблочный пирог - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Пироги
Поделиться

Яблочный пирог - это, пожалуй, самая универсальная выпечка. Такой пирог подойдет и для вечернего застолья в кругу семьи, и для угощения гостей, и даже для праздничного повода. Также, такой пирог можно назвать универсальным еще и потому, что готовить его совсем не сложно. Основа пирога - это классический пышный бисквит, который мы разнообразим яблоками. Пирог получается нежным, мягким, и фруктовым!

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Сахар 200 гр.

Сметана 150 гр.

Растительное масло 80 гр.

Экстракт ванили 1 ч.л.

Соль щепотка

Пшеничная мука 250 гр.

Яблоки 4-5 шт.

Разрыхлитель 10 гр.

Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

Яблочный пирог - Шаг 1 1
Яблочный пирог - Шаг 2 2
Яблочный пирог - Шаг 3 3
1

В первую очередь, нарежем 2 яблока для начинки. Чистые яблоки чистим и нарезаем на кусочки. Отправляем яблоки в чашу после чего польем их немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2

В отдельной чаше смешаем сахар и яйца, перетрем их миксером. После этого, добавляем мягкое сливочное масло, экстракт ванили и сметану. Все снова взбиваем миксером.

3

Когда наша жидкая масса стала однородной, можем начинать постепенно добавлять просеянную муку.

Яблочный пирог - Шаг 4 4
Яблочный пирог - Шаг 5 5
Яблочный пирог - Шаг 6 6
4

Готовое тесто должно получиться как жидкая сметана. В него мы добавляем нарезанные ранее яблоки, перемешиваем все, чтобы распределить кусочки по всему тесту.

5

Желательно, перед тем как поместить тесто в форму смазать ее растительным маслом. Выкладываем тесто, а поверх мы должны выложить кусочки яблок.

6

Вот так должен выглядеть наш пирог, когда все яблоки будут выложены (3-4 шт.). Теперь мы можем посыпать яблоки сахаром, желательно, тростниковым.

Оставляем пирог в духовке на 1 час при 180 градусах.

Яблочный пирог - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый пирог мы посыпем сахарной пудрой, и когда он слегка остынет, подадим к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить