Домашний твердый сыр из 3 ингредиентов

Твердый сыр – очень вкусный продукт, который можно приготовить очень просто в домашних условиях из 3 ингредиентов.

Ингредиенты

Молоко1 л

Сметана 20%200 г

Яйца3 шт.

Соль1 ч. л.

Нагрейте молоко до кипения, добавьте соль.

Яйца смешайте со сметаной и влейте в молоко. Доведите смесь до кипения и варите 5-7 минут до появления крупных хлопьев.

Дуршлаг выстелите 2 слоями марли, процедите массу. Сверху положите блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставьте в таком положении до полного остывания.

Готовый сыр!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!