МоваЯзык
Главная Блоги

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Форшмак
Поделиться

Среди холодных закусок весьма популярен форшмак. Это блюдо готовиться весьма быстро и легко. Вам не потребуется ничего мариновать или настаивать. Просто подготавливайте все необходимые ингредиенты и следуйте нашим пошаговым советам. У вас получится удивительная закуска, которая придется по вкусу даже требовательным гурманам. Нежная и мягкая текстура форшмака, позволяет легко нанести его на хлеб или подать, придавая любую форму. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Филе сельди 1 шт.

Батон 2 ломтика

Яйца 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Зеленое яблоко 1 шт.

Молоко 0,5 ст.

Масло сливочное 100 г.

Оливковое масло 1-2 ст. л.

Лимон 1 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Форшмак из селедки - Шаг 1 1
Форшмак из селедки - Шаг 2 2
Форшмак из селедки - Шаг 3 3
1

Подготавливаем ингредиенты. С ломтиков батона срезаем корочки и замачиваем в молоке. Даем постоять. Отваренные яйца очищаем и разрезаем на половинки.

2

Кислое яблоко (лучше использовать зеленое) необходимо очистить от кожуры и сердцевины. Нарезаем четвертинками.

3

Далее с луковицы убираем кожуру, разрезаем на части. Репчатый лук дополнит сельдь и придаст форшмаку особый аромат.

Форшмак из селедки - Шаг 4 4
Форшмак из селедки - Шаг 5 5
Форшмак из селедки - Шаг 6 6
4

Филе сельди разрезаем на удобные кусочки. Если вы приобрели целую селедку, вам необходимо удалить все лишнее, включая косточки.

5

Когда все ингредиенты подготовлены, их необходимо по очереди пропустить через мясорубку. Некоторые хозяйки любят использовать блендер. Перемешиваем.

6

Теперь следует добавить ложку оливкового масла и размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем в однородную массу.

Форшмак из селедки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Форшмак можно подавать как на хлебе, так и выложить на блюдо. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить