Закуски Форшмак

Форшмак из селедки

5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Среди холодных закусок весьма популярен форшмак. Это блюдо готовиться весьма быстро и легко. Вам не потребуется ничего мариновать или настаивать. Просто подготавливайте все необходимые ингредиенты и следуйте нашим пошаговым советам. У вас получится удивительная закуска, которая придется по вкусу даже требовательным гурманам. Нежная и мягкая текстура форшмака, позволяет легко нанести его на хлеб или подать, придавая любую форму. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Филе сельди1 шт.

Батон2 ломтика

Яйца2 шт.

Лук репчатый1 шт.

Зеленое яблоко1 шт.

Молоко0,5 ст.

Масло сливочное100 г.

Оливковое масло1-2 ст. л.

Лимон1 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step

1

Подготавливаем ингредиенты. С ломтиков батона срезаем корочки и замачиваем в молоке. Даем постоять. Отваренные яйца очищаем и разрезаем на половинки.

cook step

2

Кислое яблоко (лучше использовать зеленое) необходимо очистить от кожуры и сердцевины. Нарезаем четвертинками.

cook step

3

Далее с луковицы убираем кожуру, разрезаем на части. Репчатый лук дополнит сельдь и придаст форшмаку особый аромат.

cook step

4

Филе сельди разрезаем на удобные кусочки. Если вы приобрели целую селедку, вам необходимо удалить все лишнее, включая косточки.

cook step

5

Когда все ингредиенты подготовлены, их необходимо по очереди пропустить через мясорубку. Некоторые хозяйки любят использовать блендер. Перемешиваем.

cook step

6

Теперь следует добавить ложку оливкового масла и размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем в однородную массу.

cook step

7

Форшмак можно подавать как на хлебе, так и выложить на блюдо. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Форшмак

Форшмак легкая холодная закуска из еврейской кухни. Приготовить ее весьма легко и не придется долго суетиться на кухне. Форшмак легко и красиво ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Форшмак классический

Форшмак классический

Существует много вариантов закуски форшмак. Мы рекомендуем приготовить форшмак классический, который является простым и бюджетным блюдом. Закуска ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Форшмак с яблоком

Форшмак с яблоком

Хотите попробовать что-то новое и разнообразить семейное меню? Попробуйте закуску из еврейской кухни форшмак. Рецепт блюда весьма простой и не ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Форшмак с картошкой

Форшмак с картошкой

Форшмак удивительно вкусное блюдо. Многие готовят его как холодную закуску, но в нашем рецепте мы будем запекать форшмак в духовке. В результате вы ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сейчас мы готовим

Все рецепты