ЗакускиФоршмак

Форшмак классический

1
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Форшмак классический

Существует много вариантов закуски форшмак. Мы рекомендуем приготовить форшмак классический, который является простым и бюджетным блюдом. Закуска получается вкусной, сытной, но с легкой текстурой. Форшмак лучше заготовить в большом количестве, так как такое блюдо очень нравится гостям и быстро расходится. Ниже вы найдете детальные шаги, как приготовить данное блюдо. Просто следуйте рецепту и готовьте с радостью!

Ингредиенты

Сельдь соленая2 шт.
Яйца3 шт.
Лук репчатый2 шт.
Батон1/4 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Молоко2/3 ст.
Масло сливочное50 г.
Оливковое масло2 ст. л.
Винный уксус2 ст. л.
Сахар1 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Специипо вкусу

Приготовление

cook step
1

С подготовленного батона срезаем корочки, а затем замачиваем в молоке. Даем постоять и впитать молоко.

cook step
2

Теперь селедку полностью очищаем, включая косточки. Вы можете приобрести уже готовое очищенное филе.

cook step
3

Затем необходимо репчатый лук разрезать на удобные части, но не мельчить. Лук является отличным дополнением к селедке.

cook step
4

С кислого зеленого яблока срезаем кожуру и вырезаем серединку. Разрезаем четвертинками или дольками.

cook step
5

Далее используем мясорубку или блендер. Перекручиваем подготовленные компоненты и перемешиваем в однородную массу.

cook step
6

Теперь очищенные яйца натираем на терке и размельчаем вилкой, чтобы в форшмаке было видно кусочки яиц. Добавляем к общей массе.

cook step
7

Затем необходимо добавить оливковое масло, специи, размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем в однородную массу и добавляем уксус.

cook step
8

Классический форшмак готов к дегустации!

Похожие рецепты

Все рецепты