МоваЯзык
Главная Блоги

Греческий салат с фасолью и овощами

Греческий салат с фасолью и овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Поделиться

Вкусная закуска из банки - это не просто хороший перекус, но и определенная забота о своей семье. Такая закуска, как правило делается для питания в холодное время года. Благодаря такому составу салата, вы обеспечите свою семью важными витаминами в зимний период.

Видео

Ингредиенты

Чеснок по вкусу

Острый перец 1-2 шт.

Соль 1-2 ст.л.

Сахар 2-4 ст.л.

Уксус 1-2 ст.л.

Приготовление

Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 1 1
Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 2 2
Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 3 3
1

Для начала отметим, что фасоль должна быть отварена на половину.

Помидоры обливаем кипятком, чтобы можно было без проблем удалить кожицу. Сняв кожицу, нарезаем помидоры на мелкие кубики (или используем блендер).

2

Измельченные помидоры смешиваем с фасолью. Теперь ставим данную смесь на плиту, и тушим 20 минут.

3

Остальные овощи также необходимо измельчить. Морковь и болгарский перец режем кубиками, лук - полукольцами, а чеснок и острый перец - в произвольном порядке.

Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 4 4
Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 5 5
Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 6 6
4

В большой глубокой кастрюле смешиваем все измельченные овощи, соль, сахар и растительное масло. Накрываем крышкой, и ставим на плиту для тушения на 15 минут.

5

Спустя 15 минут добавляем в кастрюлю к остальным овощами фасоль с томатами. Тушим наш салат до полной готовности фасоли.

6

За 10 минут до конца приготовления салата, добавляем уксус, чеснок и острый перец.

Греческий салат с фасолью и овощами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый салат распределяем по банкам, и закатываем крышками. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить