Гуакамолле из гороха

Гуакамолле – очень простая, вкусная, полезная и сытная закуска из авокадо! Для яркого вкуса можно добавить сок лимона, специи, красный перец, вяленные помидоры!

Как выбрать авокадо:

• Спелый плод будет упругим.
• Слишком твердое авокадо — незрелое, а слишком мягкое — переспелое.
• Неспелое авокадо можно взять про запас и дождаться полного созревания уже дома (об этом расскажем чуть ниже).
• Переспевший продукт брать нежелательно: скорее всего, он уже непригоден в пищу!

Еще закуску можно готовить из гороха!