МоваЯзык
Главная Блоги

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Кабачковая икра - это не просто вкусная и красивая закуска. Кабачковая икра - это божественно вкусная закуска, которая еще и помимо этого является безграничным источником витаминов, которые нужны человеческому организму.

Приготовив это блюдо вы позаботитесь не только о том, чтобы ваши гости были сыты, фактически вы еще и позаботитесь об их здоровье.

Эта овощное блюдо вкусное и в холодном, и в горячем виде. Его можно употреблять летом, сразу после приготовления, а можно и смаковать зимой, вспоминая приятные летние деньки.

Сегодня мы хотим научить готовить именно эту вкуснятину. Но предлагаем вам приготовить икру в мультиварке. Благодаря этому процесс приготовления займет у вас минимум времени и затрат энергии. А блюдо получится непременно вкусным и ароматным.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1 кг.

Лук 200 г.

Морковь 150 г.

Томатная паста 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Растительное масло По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 1 1
Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 2 2
Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 3 3
1

На первом этапе мы подготовим основной компонент блюда - кабачок. Его нужно помыть и очистить от кожуры. После этого нарезаем его небольшими кубиками.

2

Далее чистим морковь и нарезаем ее небольшими кусочками.

3

После этого нам понадобится репчатый лук. Чистим ее и нарезаем ножом на мелкие кубики.

Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 4 4
Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 5 5
Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 6 6
4

В чашу мультиварки вливаем растительное масло и отправляем сюда все измельченные овощи. Выбираем режим «Тушение» и готовим один час.

5

После этого из чаши мультиварки овощи перемещаем в глубокую тарелку.

6

Взбиваем их до однородности с помощью блендера. Масса должна быть не просто однородной. Фактически у нас должно образоваться овощное пюре.

Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 7 7
Кабачковая икра в мультиварке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь сюда добавляем соль, черный молотый перец, а также томатную пасту. Тщательно перемешиваем все компоненты.

Смесь помещаем в чашу мультиварки и тушим еще 30 минут. По желанию в это время в икру можно добавить измельченный чеснок.

8

После этого икра готова.

Приятного аппетита!