ЗакускиКабачковая икра

Кабачковая икра в мультиварке

4
120
5
FoodObozВсе рецепты повара
Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра - это не просто вкусная и красивая закуска. Кабачковая икра - это божественно вкусная закуска, которая еще и помимо этого является безграничным источником витаминов, которые нужны человеческому организму.

Приготовив это блюдо вы позаботитесь не только о том, чтобы ваши гости были сыты, фактически вы еще и позаботитесь об их здоровье.

Эта овощное блюдо вкусное и в холодном, и в горячем виде. Его можно употреблять летом, сразу после приготовления, а можно и смаковать зимой, вспоминая приятные летние деньки.

Сегодня мы хотим научить готовить именно эту вкуснятину. Но предлагаем вам приготовить икру в мультиварке. Благодаря этому процесс приготовления займет у вас минимум времени и затрат энергии. А блюдо получится непременно вкусным и ароматным.

Ингредиенты

Кабачок1 кг.
Лук200 г.
Морковь150 г.
Томатная паста2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Растительное маслоПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе мы подготовим основной компонент блюда - кабачок. Его нужно помыть и очистить от кожуры. После этого нарезаем его небольшими кубиками.

cook step
2

Далее чистим морковь и нарезаем ее небольшими кусочками.

cook step
3

После этого нам понадобится репчатый лук. Чистим ее и нарезаем ножом на мелкие кубики.

cook step
4

В чашу мультиварки вливаем растительное масло и отправляем сюда все измельченные овощи. Выбираем режим «Тушение» и готовим один час.

cook step
5

После этого из чаши мультиварки овощи перемещаем в глубокую тарелку.

cook step
6

Взбиваем их до однородности с помощью блендера. Масса должна быть не просто однородной. Фактически у нас должно образоваться овощное пюре.

cook step
7

Теперь сюда добавляем соль, черный молотый перец, а также томатную пасту. Тщательно перемешиваем все компоненты.

Смесь помещаем в чашу мультиварки и тушим еще 30 минут. По желанию в это время в икру можно добавить измельченный чеснок.

cook step
8

После этого икра готова.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты