![Кабчкова ікра в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/3/kabachkovaya-ikra-s-mayionezom-min.jpg?size=636x424)
Кабачкова ікра – це не просто смачна та красива закуска. Кабачкова ікра – це божественно смачна закуска, яка ще й помимо цього є безмежним джерелом вітамінів, які потрібні людському організму.
Приготувавши цю страву ви подбаєте не лише про те, щоб ваші гості були ситі, фактично ви ще й попіклуєтеся про їхнє здоров’я.
Ця овочева страва смачна і в холодному, і в гарячому вигляді. Її можна вживати влітку, відразу після приготування, а можна також і смакувати нею взимку, згадуючи приємні літні деньочки
Сьогодні ми хочемо навчити готувати саме цю смакоту. Але пропонуємо вам приготувати ікру в мультиварці. Завдяки цьому процес приготування займе у вас мінімум часу та затрат енергії. А страва вийде неодмінно смачною та ароматною.
Інгредієнти
Кабачок1 кг. |
Цибуля200 г. |
Морква150 г. |
Томатна паста2 ст. л. |
Сіль1 ч. л. |
Рослинна оліяЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot13.png)
На першому етапі ми підготуємо основний компонент страви – кабачок. Його потрібно помити та почистити від шкірки. Після цього нарізаємо його невеликими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot22.png)
Далі чистимо моркву та нарізаємо її невеликими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot33.png)
Після цього нам знадобиться ріпчаста цибуля. Чистимо її та нарізаємо ножем на дрібні кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot53.png)
У чашу мультиварки вливаємо рослинну олію та відправляємо сюди усі подрібнені овочі. Вибираємо режим «Тушкування» і готуємо одну годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot73.png)
Після цього з чаші мультиварки овочі переміщаємо у глибоку тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot81.png)
Збиваємо їх до однорідності з допомогою блендера. Маса має бути не просто однорідною. Фактично у нас має утворитися овочеве пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/screenshot92.png)
Тепер сюди додаємо сіль, чорний мелений перець, а також томатну пасту. Ретельно перемішуємо всі компоненти.
Суміш поміщаємо в чашу мультиварки і тушкуємо ще 30 хвилин. За бажанням у цей час в ікру можна додати подрібнений часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/3/kabachkovaya-ikra-s-mayionezom-min1.jpg)
Після цього ікра готова.
Смачного!