Канапе с крабовыми палочками

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сейчас существует очень много видов канапе. Гурманам удается совмещать, казалось бы, несовместимые вкусы, украшать в виде розы, пингвинов, рулетов, рыбок и котиков, добавлять редкие и обычные ингредиенты. И все это можно назвать одним словом - канапе. Сегодня мы тоже будем готовить канапе на шпажках, и делать это будем из хлеба, сыра, майонеза, рыбы, и крабовых палочек. Вроде бы, обычные совместимые ингредиенты, но получается закуска непередаваемой вкусности.

Ингредиенты

Майонезпо вкусу

Хлеб тостовый8 кусочков

Сыр "Филадельфия"100 гр.

Крабовые палочки8 шт.

Семга100 гр.

Приготовление

В первую очередь, нам необходимо смешать сыр и майонез, примерно, в пропорции 1 : 1.

Все это перемешиваем и переходим к хлебу.

Тостовый хлеб нужно обрезать от корочек по всем краям. После этого берем скалку и раскатываем хлебный мякиш около 1-2 минут.

На раскатанный хлеб наносим сырно-майонезную смесь, после чего кладем одну цельную крабовую палочку и половинку. Все зависит от того, какого размера вы приобрели крабовые палочки. Если у вас они больше размером, то используйте только одну крабовую палочку.

Под хлеб мы заранее постелили пищевую пленку, она нам поможет свернуть хлеб с крабовой палочкой вот в такой рулет.

Таким же образом, заменяя крабовые палочки на семгу, мы делаем и другие рулетики.

Оставьте готовые рулетики в холодильнике минимум на час, после чего достаньте, уберите пищевую пленку и порежьте их по принципу нарезки суши. Всего должно получится 5-6 частей.