
Во всем мире хрустящие закуски пользуются огромной популярностью. Почетное место среди блюд фаст-фуда занимают чипсы. Звучит невероятно, но эту закуску можно приготовить в домашних условиях без вреда для фигуры. Наиболее полезными считаются чипсы из кукурузной муки, их мы и будем делать. В Мексике это блюдо еще известно под названием «Начос». Закуску принято заготавливать впрок на большую компанию и подавать вместе с соусом.
Ингредиенты
| Мука кукурузная100 г. |
| Тимьян1/2 ч. л. |
| Майоран1/2 ч. л. |
| Паприка1 ч. л. |
| Оливковое масло2 ст. л. |
| Вода60 мл. |
| Сольпо вкусу. |
Приготовление

Высыпьте в миску кукурузную муку. Затем добавьте специи, хорошо перемешайте.

Следом добавьте щепотку соли, паприку и влейте оливковое масло. Хорошо взбейте вилкой.

Добавьте горячую воду и перемешайте до однородной консистенции. Дайте тесту настояться примерно 20 минут.

Тем временем застелите противень бумагой для выпекания и смажьте сливочным маслом по периметру.

Тонким слоем раскатайте тесто по поверхности. Разровняйте с помощью острого ножа.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда противень на 15-20 минут.

Готовое тесто нарежьте на небольшие кусочки, высыпьте в миску и подавайте к столу вместе с острым соусом. Приятного аппетита!






