ЗакускиМалосольные помидоры

Малосольные помидоры по-корейски

3
20
5
FoodObozВсе рецепты повара
Малосольные помидоры по-корейски

Сегодня мы приготовим ароматную и пикантную закуску по-корейски, а если точнее - мы порадуем вас малосольными помидорами. Способ приготовления абсолютно простой, но результат получается настолько совершенным, что точно превзойдет ваши ожидания.

Ингредиенты

Помидоры1 кг
Сладкий перец2 шт.
Острый перец1 шт.
Укроппучок
Петрушкапучок
Чеснок4-5 зуб.
Соль1 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Уксус2 ст. л.
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

На первом этапе моем зелень. Обсушиваем ее, а затем измельчаем ножом и отправляем в отдельную тарелку.

cook step
2

Моем сладкий перец. Удаляем плодоножку, затем чистим от семян и нарезаем на небольшие кусочки.

cook step
3

Теперь чистим от семян острый перец. Отправляем и сладкий, и острый перец в чашу блендера. Сюда также добавляем очищенный чеснок. Измельчаем до однородности.

cook step
4

Полученную однородную массу отправляем к зелени. Всыпаем сюда соль и сахар. Тщательно все перемешиваем.

cook step
5

Далее сюда вливаем растительное масло и 9% уксус. Опять все хорошенько перемешиваем.

cook step
6

На следующем этапе нам понадобятся помидоры. Моем их и удаляем плодоножку. Теперь каждый томат разрезаем на две или четыре части (в зависимости от размера).

cook step
7

После этого берем банку или контейнер. Выкладываем первый слой помидоров. Поливаем их заправкой. Повторяем действия со всеми ингредиентами.

cook step
8

Накрываем банку крышкой. Переворачиваем банку и ставим в таком положении в холодильник на 8-10 часов.

cook step
9

Через указанное время помидоры готовы к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты