МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные помидоры по-корейски

Малосольные помидоры по-корейски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Сегодня мы приготовим ароматную и пикантную закуску по-корейски, а если точнее - мы порадуем вас малосольными помидорами. Способ приготовления абсолютно простой, но результат получается настолько совершенным, что точно превзойдет ваши ожидания.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 1 кг.

Сладкий перец 2 шт.

Острый перец 1 шт.

Укроп Пучок

Петрушка Пучок

Чеснок 4-5 зуб.

Соль 1 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Уксус 2 ст. л.

Растительное масло 50 мл.

Приготовление

Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 1 1
Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 2 2
Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 3 3
1

На первом этапе моем зелень. Обсушиваем ее, а затем измельчаем ножом и отправляем в отдельную тарелку.

2

Моем сладкий перец. Удаляем плодоножку, затем чистим от семян и нарезаем на небольшие кусочки.

3

Теперь чистим от семян острый перец. Отправляем и сладкий, и острый перец в чашу блендера. Сюда также добавляем очищенный чеснок. Измельчаем до однородности.

Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 4 4
Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 5 5
Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 6 6
4

Полученную однородную массу отправляем к зелени. Всыпаем сюда соль и сахар. Тщательно все перемешиваем.

5

Далее сюда вливаем растительное масло и 9% уксус. Опять все хорошенько перемешиваем.

6

На следующем этапе нам понадобятся помидоры. Моем их и удаляем плодоножку. Теперь каждый томат разрезаем на две или четыре части (в зависимости от размера).

Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 7 7
Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 8 8
Малосольные помидоры по-корейски - Шаг 9 9
7

После этого берем банку или контейнер. Выкладываем первый слой помидоров. Поливаем их заправкой. Повторяем действия со всеми ингредиентами.

8

Накрываем банку крышкой. Переворачиваем банку и ставим в таком положении в холодильник на 8-10 часов.

9

Через указанное время помидоры готовы к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить